来源：水产养殖网 数渔
2023-08-11 01:20:01
(资料图)
上半年跟风养泥鳅的到底有多疯狂？那阵子浙江湖州菱湖等地的防鸟网都卖脱销了，疯狂程度可见一斑，一些饲料厂的泥鳅苗料销量4倍5倍地增加，可见放苗的养殖户太多太多了。4月21日和5月30日，水产养殖网先后发布文章和《》，当时就提醒过，跟进养殖泥鳅的太多，未来就意味着可能有很大的市场风险。
一些有经验的养殖户，会选择中途梳一下密度，回收一部分成本的同时，还能降低存塘太高的风险。而有的养殖户因为高温等问题，近期塘口出问题的比较多，每天死几十斤起步，被迫提前上市的泥鳅多了， 价格再便宜也要出手，江门流通商梁老板告诉水产养殖网，高温天以来珠三角反底鱼比较多，养殖户急着处理，“已经连续跌价差不多有40天了”。
浙江湖州等地也有很多养殖户急着卖鱼，虽然收购量不大，但养殖户能卖就卖，因为塘里密度高了，存塘的风险越来越大。水产养殖网了解到，4月初放下去的泥鳅水花，长得快的目前已经进入40条以内了，“现在温度高，但和往年相比好很多，泥鳅生长速度比往年明显要快，由于担心价格继续下跌，想卖鱼的养殖户很多”。
目前几个主产区的价格基本上差别不大，20条的收购价6块多，有的超过6.5元/斤，有的只有6块出点头，尤其是在养殖集中的区域，张三不卖李四卖，收购商收不过来，所以价格掉得比较快。水产养殖网了解，目前养殖户着急卖新鱼的另一个原因是，规格不大的新鱼料比低，养得好的塘口，1斤泥鳅养殖成本也就是5元/斤左右，现在的价格出手，还能有1元/斤左右的纯利润。
“今年泥鳅价格最高的时候涨到17块，现在只有6.3元”，河北唐山丰南一个养殖户表示，去年泥鳅价格不错，一般都达到了10元/斤以上，所以今年跟进养泥鳅的多了，但今年饲料等成本上涨，最近个把月泥鳅价格掉得太狠了，一些养殖户明显有些吃不消了。
泥鳅销路主要是国内流通和出口日韩，江苏等地出口量还是不小的，但就全国来说，主要还是靠国内流通了，一部分进入餐饮市场，一部分进入放生市场，“餐饮消费一般，放生高峰期也过了”。七八月份以后存塘鱼持续增加，估计到了9月份会达到更大的数字，所以按照目前的供需情况来看，未来鱼价很不乐观，有的人甚至担心明年上半年价格也会比较糟糕。
上半年缺货价格疯涨的时候，市场流通商只能跟着不断提价，现在鱼价持续下滑，收购商压价也确实比较厉害，“这个是没办法的事情，今年生意不好做，没有最便宜只有更便宜，收购商肯定挑便宜的收”。部分产区养殖户，尤其是养泥鳅时间不长的、或者近期塘口有问题的，非常着急卖鱼，已经有一些恐慌性的情绪出现了，这非常不利于未来泥鳅价格的发展。
不过也有的老养殖户习惯了泥鳅价格的起起落落，这阵子跌价这么猛，他们也是见怪不怪。老手如何应对呢？有的人会适当出掉一部分鱼，剩下的鱼慢慢喂，“现在的饲料价格不便宜，喂得多长得快，如果价格跌到5块多，就不划算了，实在不行就拖到明年开春卖，年前肯定有不少养殖户要卖掉过年的”。
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