来源:
2023-06-21 18:46:32
(资料图片仅供参考)
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1、主料 红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g调料 食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量红萝卜水饺的做法1.红萝卜削皮2.擦丝3.锅烧略热放油,放姜碎爆香。
2、4.倒入红萝卜丝大火炒,至变色变软,加盐翻均匀出锅。
3、5.鸡蛋加盐适量,稍稍打散,清是清黄是黄。
4、6.大火烧热油,中火倒入鸡蛋,迅速翻炒两下关火,利用余热再炒几下。
5、7.将炒好的红萝卜、鸡蛋,葱、鸡粉、五香粉,(也可以加点香油),混合拌匀。
6、8.买来的水饺皮9.开包10.烧水至开,加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺,开锅点一次水,再开锅就捞(就是皮熟的时间)。
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